Ptitim, czyli „ryż Ben Guriona”
Ptitim, kuskus izraelski, w Izraelu znany także pod nazwą "ryż Ben Guriona", to pszeniczny makaron w kształcie małych kuleczek o niezwykle ciekawej historii.
W latach 50. młode państwo Izrael ...
Caliber 3 – Akademia Antyterrorystyczna dostępna dla turystów
Na terenie Autonomii Palestyńskiej, pomiędzy Betlejem a Hebronem, znajduje się izraelska Akademia Antyterrorystyczna Caliber 3.
Akademia została założona w 2007 roku przez płk Sharona Gata i od tego czasu sta...
10 powodów, aby odwiedzić Jerycho
Jerycho to starożytne miasto położone na Pustyni Judzkiej, około 25 kilometrów na północny-wschód od Jerozolimy. Jego nazwa jest etymologicznie związana z hebrajskim słowem oznaczającym „zapach”.
Jest najniże...
Najstarszy dowód obecności człowieka w dzisiejszym Izraelu
Grupa, w której skład wchodzili izraelscy i amerykańscy badacze, zidentyfikowała kość człowieka, który żył w Dolinie Jordanu 1,5 miliona lat temu. Jest to najstarszy dowód obecności człowieka w tym regionie.
...
Aromaty Bliskiego Wschodu: AMBA
Jeśli miałeś okazję być na stoisku z falafelami, sabichem lub shwarmą w Izraelu to z pewnością słyszałeś o ambie. Amba to pikantna przyprawa z marynowanego mango. Swoją popularność w Izraelu zawdzięcza społec...
Rosz Pina – górska perła Izraela
Rosh Pina to małe miasto sąsiadujące z Safed (Zfat), które wraz ze starożytnym miastem Hazor, stanowi trójmiejską atrakcję z bogatą historią, pięknymi budynkami i krajobrazami, a obecnie żyje z turystyki.
Ro...
Słowo na niedzielę: Specjalista
Świat współczesny, w którym przyszło nam żyć, charakteryzuje się tym, że „produkuje” różnego rodzaju specjalistów. I tak mamy specjalistów od marketingu, reklamy, sprzedaży itp. Ludzie ci, na przestrzeni lat, poprzez ...
Afryka w sercu Izraela
Mimo, iż Izrael leży w Azji Zachodniej, możemy tu spotkać też kawałek Afryki. I nie chodzi tu o gorące wiatry „chamsin”, wiejące z Sahary, czy burze piaskowe. W środkowej części kraju, ok. 20 min od Tel Avivu...
Słowo na niedzielę: Słowo Boga
Z zazdrością możemy przyglądać się temu jak lud Izraelski słuchał Słowa Bożego. Możemy ich podziwiać ale w sercach naszych powinna pojawić się nuta zawstydzenia. Kiedy Ezdrasz czyta słowa Ksiąg Świętych cały lud niema...
Wszystko o chałce
Chałka (challah) to wyrabiany z jajek, żydowski chleb na szabat i święta. Otoczony folklorem i tradycją, wypełniony symboliką.
W święta i wieczór szabatowy odmawia się błogosławieństwo nad dwoma chlebami, sy...
Śnieg w Izraelu!
Mieszkańcy Wzgórz Golan w północnej części kraju obudzili się dzisiaj rano w niespotykanym często krajobrazie. Gruba warstwa śniegu pokryła okolicę, a mieszkańcy wyższych partii środkowego Izraela, w tym takż...
Słowo na niedzielę: Kana Galilejska
Rozpocznijmy od anegdoty, która pokazuje pewien sposób patrzenia na życie. Otóż w jednym z małżeństw po kilkunastu latach wspólnego życia toczy się następujący dialog: „Popatrz! Muszę prać, prasować, sprzątać...
Czy dieta śródziemnomorska może pomóc zachować młodość?
Izraelscy naukowcy odkryli, że zielona dieta śródziemnomorska, składająca się z pokarmów bogatych w polifenole i ubogich w czerwone i przetworzone mięso, spowalnia atrofię mózgu związaną z wiekiem.
...
Wiosna na pustyni – Festiwal Darom Adom
Każdej wiosny pustynia Negew zachwyca niesamowitym widokiem - przyodziana w czerwony dywan kwitnących zawilców (znanych po hebrajsku jako kalanjot) przyciąga tłumy odwiedzających.
Aby uczcić te...
Stare Miasto w Jerozolimie dostępne dla niepełnosprawnych
Z myślą o osobach niepełnosprawnych, zarówno poruszających się na wózkach inwalidzkich, jak i niewidomych, na Starym Mieście w Jerozolimie wprowadzono szereg udogodnień.
Po dziesięciu latach pr...
Niezwykłe odkrycie w Cezarei: złoty pierścień z III wieku z symbolem Dobrego Pasterza
W ostatnich miesiącach izraelscy archeolodzy prowadzący podwodne badania u wybrzeży Cezarei Nadmorskiej odkryli szereg starożytnych artefaktów, w tym niektóre pochodzące z III wieku - ujawnił Izraelski Urząd ...
Zamek Montfort
Wśród gęsto zalesionych wzgórz północnej Galilei, 180 m ponad doliną potoku Keziw, wznoszą się ruiny zamku Montfort. W linii prostej około 10 km oddziela je od nadmorskiej Akki, która w XIII wieku przejęła od...
Nie żyje Julita Borowska-Bugdal
Z głębokim smutkiem i żalem informujemy, że dzisiaj po raz ostatni pożegnaliśmy koleżankę, autorkę artykułów na naszym portalu - Julitę Borowską- Bugdal. Julita zmarła 30 grudnia 2021 roku, miała zaledwie 41 ...
Nowy Rok w Jaffie
Tradycją w Jaffo, malowniczej dzielnicy należącej do aglomeracji Tel Awiwu, jest powitanie Nowego Roku pod ikoną tego miejsca - wieżą zegarową. Tegoroczny event omal nie został odwołany ze względu na awarię z...
Krótkie podsumowanie 2021r. w demografii Izraela
Izraelskie Centralne Biuro Statystyczne opublikowało dane za rok 2021. Z podanych informacji wynika, że na koniec roku liczba mieszkańców Izraela wyniosła 9 449 000 osób. Wśród nich było 73,9% osób narodowośc...
Geografia Jerozolimy
Powierzchnia Starego Miasta Jerozolimy to tylko 1 km2, który jest wypełniony niezliczonymi tradycjami judaizmu, chrześcijaństwa i islamu. Czasami te tradycje są zgodne, ale często różnią się, w wyniku czego w...
Mniejszość chrześcijańska w Izraelu w liczbach
Nowy Rok za pasem, czas refleksji, przemyśleń i postanowień. W wielu miejscach to także okres tworzenia statystyk i podsumowania kończącego się roku. Poniżej kilka informacji dotyczących Chrześcijan, którzy s...
Bakłażan
W wielu miejscach na świecie bakłażan uważany jest za króla warzyw. Jest tematem pieśni i powiedzeń, pojawia się w literaturze, a nawet staje się wyrazem tożsamości.
Z bakłażana można przygotować niezliczone przepis...
Szczególny urok Jerozolimy zimą
Jakiś czas temu przesunęliśmy zegar o godzinę wstecz. Teraz, niezależnie od tego, czy na dworze jest zimno, czy gorąco i niezależnie od tego, czy na ulicy sprzedają się lody, czy gorąca kukurydza i sahlab (go...
Słowo na niedzielę: Zadziwienie
Powoli nasze myśli biegną w stronę Betlejem i groty, w której przed dwoma tysiącami lat Bóg „dla nas i dla naszego zbawienia przyjął Ciało z Maryi Dziewicy i stał się człowiekiem”.
Betlejem było miastem, z którego p...
Magdala: nowe odkrycie archeologiczne w rodzinnym mieście Marii Magdaleny
Ku zaskoczeniu archeologów prowadzących prace wykopaliskowe w galilejskim mieście Magdala, dziś znanym jako Migdal, odnaleziono drugą synagogę datowaną na okres Drugiej Świątyni. Nigdy wcześniej w starożytnyc...
Tel Aviv z lotu ptaka
Symbolem idącego z duchem czasu Tel Awiwu i jego nowoczesną wizytówką jest Centrum Azrieli Towers.
Kompleks trzech drapaczy chmur powstał w latach 1999-2007 i jest najdroższym projektem budowlanym, jaki kied...
Słowo na niedzielę: Boża radość
Obecnie dominuje idea, że religia ogranicza wolność, że zniewala styl życia, że jest siłą opresyjną. Niektórzy ludzie wstydzą się rozmawiać o religii ze sobą lub z przyjaciółmi. Niektórzy uważają, że ich reputacja uci...
TRAMWAJ
Jeśli ktoś wjeżdża do Jerozolimy od strony Tel Awiwu, czyli od strony północnej, zaraz za granicami administracyjnymi miasta zobaczy z całą pewnością dziwną konstrukcję. Stanowi ją wysokie załamane ramię, od ...
Kawa po turecku
Kawiarnie w Jerozolimie powstały mniej więcej w połowie XVI wieku, w tym samym czasie co w Aleppo, Kairze i Stambule oraz innych miastach Imperium Osmańskiego.
W 1566 r. ze Stambułu, stolicy cesarstwa, wysłano do Je...
