Burekas – smak tradycji na izraelskim stole
Burekas, chrupiące ciasto nadziewane różnorodnymi farszami, to jedno z najbardziej popularnych i lubianych dań ulicznych w Izraelu. Choć jego korzenie …
Od niemożliwego do rzeczywistości: 12 izraelskich innowacji, które zmieniły świat
W Izraelu słowo „niemożliwe” często bywa jedynie punktem wyjścia do innowacji. Kraj, w którym edukacja wspiera niezależne myślenie, a niepowodzenia …
Betlejem gotowe na przyjęcie gości – poruszające przesłanie burmistrza miasta
W krótkim nagraniu opublikowanym w mediach społecznościowych burmistrz Betlejem przekazuje światu ważną wiadomość – Miasto Pokoju wraca do życia. Betlejem …
Izrael znów otwarty dla turystów!
Izrael ponownie otwiera swoje drzwi dla turystów z całego świata – i robi to z jasnym przesłaniem: bezpieczeństwo i komfort …
System ostrzegania przeciwko rakietom w Izraelu: technologia, organizacja i wyzwania
Izrael, otoczony przez regiony o wysokim poziomie napięć geopolitycznych, zbudował zaawansowany system ostrzegania przeciwko rakietom, który odgrywa kluczową rolę w …
Hafraszat Chala – duchowa tradycja w kuchni żydowskiej
Wśród wielu żydowskich rytuałów, które łączą codzienne życie z duchowością, hafraszat chala wyróżnia się szczególnym pięknem i symboliką. Choć wywodzi …
Pierwsza komercyjna łódź elektryczna wypływa na wody Jeziora Galilejskiego
GINOSAR, Izrael – 27 maja 2025 – W sercu północnego Izraela rozpoczęła się nowa era zrównoważonego transportu wodnego. Firma Francis …
Kurban Bajram – Święto Ofiarowania
W piątek 6 czerwca tego roku, rozpoczyna się najważniejsze święto muzułmańskie, Kurban Bajram [Święto Ofiarowania]. Święto to upamiętniające ofiarę złożoną …
Święto Szawuot
Dzisiaj wieczorem (1 czerwca) rozpoczęło się święto Szawuot, zwane także Świętem Tygodni (po hebrajsku szawuot to właśnie tygodnie). Obchodzi się …
Mrouzia – słodko-pikantna esencja marokańskiej kuchni
Mrouzia to jedno z najbardziej charakterystycznych dań marokańskiej kuchni, łączące w sobie aromatyczny smak przypraw z delikatną słodyczą miodu i …
Obchody Dnia Jerozolimy 2025: Kiedy, co i jak?
W tym roku Dzień Jerozolimy – święto narodowe upamiętniające zjednoczenie miasta pod izraelską suwerennością – przypada na poniedziałek, 26 maja …
Podwodny świat w sercu Jerozolimy, czyli o niezwykłym oceanarium
Podwodny świat w sercu Jerozolimy to wyjątkowe miejsce, które zachwyca różnorodnością i pięknem podwodnych stworzeń. Oceanarium pełne kolorowych ryb, majestatycznych …
Starożytny złoty pierścień z czerwonym kamieniem odkryty w wykopaliskach w Mieście Dawida
W parku archeologicznym Miasta Dawida w Jerozolimie dokonano niezwykłego odkrycia – podczas prac wykopaliskowych archeolodzy z Izraelskiego Urzędu Starożytności natrafili …
Izraelskie Malediwy: Sahne – naturalny raj w sercu Izraela
Chwila oddechu w raju? Zajrzyjcie z nami do Sahne – miejsca, które nie bez powodu nazywane jest izraelskimi Malediwami. Naturalne …
Tajine – smak Orientu na izraelskim stole
Tajine, czyli tradycyjne marokańskie danie gotowane w glinianym naczyniu o tej samej nazwie, zdobyło ogromną popularność w Izraelu. Dzięki bogatej …
Magia mokradeł, czyli o raju dla ptaków w Dolinie Hula
Dzisiaj zabieramy Was na spacer po jednym z najważniejszych rezerwatów ptaków w regionie. Setki gatunków, niesamowite widoki i magia mokradeł, …
Wzgórze Proroków, czyli duchowa podróż przez miasto kabały – Safed
Zawiłe uliczki, niebieskie drzwi i atmosfera tajemnicy – Safed to miejsce, które od wieków przyciąga poszukiwaczy duchowości. To właśnie tutaj …
Lag ba-Omer
Osiemnastego dnia miesiąca ijar o zachodzie słońca rozpoczyna się święto Lag ba-Omer (Dzień Liczenia Omeru, Święto Uczonych). Jest to święto …
Trzy razy zburzona, ale wciąż niepokonana – historia Synagogi Hurva
To jedno z najbardziej charakterystycznych miejsc w żydowskiej dzielnicy Jerozolimy – z burzliwą przeszłością i wyjątkową architekturą. Synagoga Hurva była …
Baklava – królewski deser Bliskiego Wschodu i Bałkanów
Baklava to jeden z najsłynniejszych deserów na świecie, którego historia sięga setek lat wstecz. To słodka, warstwowa przekąska przygotowywana z …
Tam, gdzie zgubił się czas. Historia pewnego miasteczka – Rosh Pina
Ukryte na zboczach Gór Golan, pełne ciszy, kamieni z historią i wspomnień z czasów pionierów – Rosh Pina to jedno …
Izrael przekracza granicę 10 milionów mieszkańców
Z okazji 77. rocznicy proklamowania niepodległości Izraela, Centralne Biuro Statystyczne ogłosiło, że populacja kraju po raz pierwszy w historii przekroczyła …
Opowieść sefardyjska o czterech synagogach w Jerozolimie
W samym sercu Starego Miasta Jerozolimy, w dzielnicy żydowskiej, kryje się wyjątkowy kompleks czterech sefardyjskich synagog. Każda z nich opowiada …
Legenda Twierdzy Nimrod – kamiennego świadka historii Bliskiego Wschodu
Zapraszamy do podróży w czasie i przestrzeni – do majestatycznych ruin Twierdzy Nimrod, jednej z najbardziej imponujących budowli średniowiecznych na …
Jom HaZikaron
W Izraelu, tuż przed hucznie obchodzonym przez Izraelczyków Dniem Niepodległości, oddaje się cześć wszystkim żołnierzom poległym w walce o ten …
Nieznana perła obok Świętego Grobu – protestancki kościół Zbawiciela
Tuż obok tętniącego życiem i modlitwą Świętego Grobu kryje się miejsce, o którym wielu pielgrzymów i turystów nie słyszało. Kościół …
Święta woda i pogańskie bóstwa – historia Banias
Ukryta w zielonej dolinie u podnóża Wzgórz Golan, Banias to miejsce, gdzie natura spotyka się z historią, a duchowość z …
Ruch turystyczny rośnie – Izrael wraca na mapę podróży
Po trudnych miesiącach dla izraelskiej branży turystycznej widać pierwsze oznaki ożywienia. Według najnowszych danych Centralnego Biura Statystycznego, w marcu 2025 …
Procesja Niedzieli Palmowej w Jerozolimie – relacja
Setki wiernych z całego świata zgromadziło się w Jerozolimie, aby wziąć udział w uroczystej procesji Niedzieli Palmowej, upamiętniającej triumfalny wjazd …
Czego nie wolno jeść w czasie Pesach? Przewodnik po kaszrucie paschalnym
Pesach to jedno z najważniejszych świąt żydowskich, obchodzone na pamiątkę wyjścia Izraelitów z Egiptu. Zgodnie z tradycją, w pośpiechu opuszczający …
Podwodny świat Morza Czerwonego – rejs łodzią ze szklanym dnem w Ejlacie
Chcesz zajrzeć do kolorowego świata rafy koralowej, nie mocząc nawet stopy? Dołącz do naszej relacji z magicznego rejsu łodzią ze …
Pesach, czyli Święto Paschy
Zgodnie z kalendarzem żydowskim dzisiaj przypada 14 dzień miesiąca Nisan 5785 roku – dzień, w którym zaczyna się Pesach – …
Arka Noego na Pustyni Negew – rezerwat Hai Bar Yotvata
W samym sercu surowej Pustyni Negew, gdzie piasek spotyka się z bezkresnym niebem, znajduje się niezwykłe miejsce – rezerwat przyrody …
Maca, czyli chleb przaśny
Już za kilka dni święto Pesach, a jego nieodłącznym symbolem i produktem obecnym w tym okresie w każdym żydowskim domu …
Czy to naprawdę kopalnie króla Salomona? Rzecz o Parku Timna
W samym sercu izraelskiej pustyni Negew, wśród spieczonych słońcem czerwonych skał i malowniczych formacji skalnych, kryje się miejsce owiane tajemnicą …
Seder Pesach – tradycja i symbolika Wieczoru Paschalnego
Seder Pesach to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i symbolicznych rytuałów w judaizmie, obchodzony podczas pierwszej (a w diasporze także drugiej) …
Spotkanie oko w oko z delfinami w Ejlacie
Eilat to jedno z nielicznych miejsc na świecie, gdzie można obserwować delfiny w ich naturalnym środowisku. Te inteligentne i ciekawskie …
Ukryty cud pustyni Negew, czyli o Czerwonym Kanionie
Zapierające dech w piersiach formacje skalne, gra świateł i cieni oraz niezwykła paleta barw – to wszystko czeka na odkrycie …
Powrót lotów do Terminalu 1 na lotnisku Ben Guriona
Po długim okresie zamknięcia Terminal 1 na lotnisku Ben Guriona w Tel Awiwie zostanie ponownie otwarty 30 marca 2025 roku. …
200 000 turystów miesięcznie odwiedza miejsce masakry na Festiwalu Nova w Izraelu
Miejsce masakry na festiwalu muzycznym Nova, gdzie 7 października 2023 roku zamordowano ponad 360 osób, stało się jednym z najczęściej …