Labaneh to kolejny popularny i modny składnik w kuchni Bliskiego Wschodu. To przecedzony ser pochodzący z Lewantu. Jest powszechnie spotykany w kuchni tureckiej, libańskiej, palestyńskiej i izraelskiej. W dzi...

Najczęściej w kształcie kulki, czasami płaskiego burgera. Może być w różnych odcieniach brązu, o gładkiej lub ziarnistej teksturze. Falafel, zaraz po humusie, jest drugim najczęściej spożywanym daniem z cieci...

... czyli smaki izraelskiej kuchni, którym zdecydowanie nie można się oprzeć!! Według najnowszych odkryć już niebawem będziemy mogli prezentować smak i zapach za pomocą stron internetowych! Wynalazek ten z pe...

Pita to biskowschodni lub grecki placek, z kieszonką w środku, do której można włożyć mięso, falafel, sałatkę, ser, szynkę itp., robiąc w ten sposób przepyszną i bardzo pożywną potrawę. Kiedy już zrobisz swój...